施可富大曲

新闻分类

联系我们

服务热线:400-999-6589


泸州礼德酒业有限公司

地址:泸州市龙马潭区关口蒲草田

联系人:蔡经理

手机:18084949988

座机:0830-2646589

邮箱:652625563@qq.com

网址:www.lidejiu.cn

新闻中心

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心
  • 大曲酒和小曲酒区别到底在哪里?

    1、大曲酒和小曲酒,到底是什么? 顾名思义,用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒,用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。中国白酒,是世界六大蒸馏酒之一,其中不同于其他蒸馏酒(比如,威士忌、白兰地)明显的特点就是,中国白酒在酿制
    发布时间:2019-07-30   点击次数:9

  • 新酿的白酒为何苦辣味甚于甘甜

     中国有句古话,姜是老的辣,酒是陈的香。新酿的白酒苦辣味是甚于甘甜的。下面泸州白酒厂家为大家解析下为何会辣?为何会苦?  为何会辣?  辣味,并不是属于味觉,它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛
    发布时间:2019-05-07   点击次数:10

  • 原酒和原浆酒的区别

    原酒,顾名思义,就是没有经过勾兑的,原汁原味的酒。中国白酒,专指纯粮固态法酿造的粮食酒。中国纯粮固态粮食酒的生产工艺决定了江北酿造出的原酒酒度一般在70°--73°之间(川贵地区生产的粮食酒,因地区原因,原酒酒度高65°--68°)。为确保
    发布时间:2018-11-21   点击次数:32

  • 白酒中的五种味道 您了解几种

    很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢?  白酒中我们通过嗅闻或者品尝,会发现白酒中有几大主要呈味物质,当然白酒通过嗅闻出来的主要呈味物质是各种香气,香气本篇文章暂时不做讨论,口感中常规出现的几
    发布时间:2018-09-27   点击次数:27

  • 白酒和红酒能不能混在一起喝?

    在中国酒桌上,越来越流行“三中全会”即“先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口”,于是这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,下面我们随泸州原酒厂家一起来看看白酒和红酒能否混在一起喝?1、白酒和红酒混着喝更容易醉《清异录》有说:“酒不可杂饮。饮之
    发布时间:2018-08-23   点击次数:27

  • 为什么说白酒是年轻人走向成熟的成人礼?

    咱们说一点生活体会,有那么一句话叫中年心事浓如酒。少年情怀总是诗。说的就是人到中年的时候生活的五味杂陈涌上心头,总想把这种复杂的感受能够找到一个对应的东西来发泄出去。什么最好呢?酒,比方说泸州白酒,一进口是辣的,在往下咽甚至觉得是是苦的。可
    发布时间:2018-05-09   点击次数:102

  • 白酒为什么会变黄?变黄了就是好酒?

    白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象,也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的,颜色越黄口感越好。事实上,白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程,这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先泸州白酒厂家带大家了解一下我国的白酒都有哪些
    发布时间:2018-04-27   点击次数:25

  • 白酒度数与酒质有无关系?

    经常看到一些网友讨论多少度的白酒好喝,高度酒好还是低度酒,很明显有些酒友对白酒度数还不是很了解,今天就和大家聊聊白酒的度数相关问题。大家都知道,在商朝时期酒文化已经开始流传,从谷物发酵酒起源,发展到最终,就是黄酒。工艺发达的地方,酒品质好点
    发布时间:2018-03-07   点击次数:19

  • 白酒文化丨大曲酒的来历

    提起大曲酒,首先,得限说什么是酒曲,但是作为地地道道的泸州人,可能第一时间会想到施可富大曲酒。酒,是需要将粮食或者水果,经过发酵加工,形成的一种饮料,而酒曲,就是酿造中国酒的时候,所使用的糖化发酵剂——举个例子,如果说酿酒的过程好比一个旅程
    发布时间:2018-02-27   点击次数:37

  • 酿酒工艺——大曲酒的酿造方法

    大曲酒的酿造分为清渣和续渣两种方法,清香型酒大多采用清渣法生产,而浓香型酒和酱香型酒则采用续渣法生产。根据生产中原料蒸煮和酒醅蒸馏时的配料不同,又可分为清蒸清渣、清蒸续渣、混蒸续渣等工艺,这些工艺方法的选用,则要根据自己所生产产品的香型和风
    发布时间:2018-01-15   点击次数:79

  • 白酒施可富香到底是怎么个香?

    1.中国施可富酒香:是天人合一,是顺其自然之道对于传统工艺白酒而言,令人赞叹不止的,无疑是先人们在酿酒过程中,因势导利的利用自然界微生物。在发酵过程中,不但获取了乙醇,同时获得了高级酯、酸、醇、醛等。曲种的不同,水质的不同,酿造工艺的不同,
    发布时间:2017-12-20   点击次数:22

  • 施可富(scof)大曲酒 50年引领国际市场靠的什么?

    四川作为全国白酒出口大省,出口量占全国的一半。作为四川白酒早期出口的品牌之一,泸州施可富(scof)大曲酒1994年在中国国际名酒博览会上获得“中国酒王”称号,引起全球关注。 50年来,泸州施可富大曲酒远销欧美
    发布时间:2017-11-03   点击次数:73

  • 施可富大曲的历史文化与品质

    曾经有这样一个典故:“一碗泸州守天下”!相传泸州筐曾激励着老泸州城的大宋军民,出征必喝泸州,英勇奋战,致使元军苦战20年未能破城。泸州酒从古至今,依旧保持着最原本,最纯粹的酿酒工艺,也正是因为如此,所以泸州酒在国际上颇负盛名。它
    发布时间:2017-10-26   点击次数:48

  • 白酒典范|施可富酒

    白酒典范---施可富中国.泸州施可富(SCOF)酒自1956年代表中国白酒走出国门、1990年荣获“法国巴黎奖”、1994年荣获“中国酒王”以来,备受国际友人推崇。遗憾的是,却始终未能与祖国同胞见面。2007年,正是中国.泸州施可富(SCO
    发布时间:2017-10-25   点击次数:153

  • 白酒,喝高度酒还是低度酒好?

    高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身,低度酒不存在这种问题。很多时候喝酒总喜欢喝低度酒,其实,低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒,最好要喝高度酒!首先,在心理上:对一般人而言,总觉得低度
    发布时间:2017-05-09   点击次数:42

  • 白酒的功效与作用

    别名:烧酒、白干儿、火酒、烈性酒、高度酒使用提示:掌握适量,要因人而异,因酒精含量而异。白酒知识介绍:白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒
    发布时间:2017-05-09   点击次数:54

  • 浓香型和酱香型的区别?

    酱香型白酒亦称茅香型,以茅台、国台酒、礼台酒、贵酒、望驿台酒、等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其东方酒业洞藏老酒酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含
    发布时间:2017-05-09   点击次数:31

  • 粮食酒、高度酒、浓香型白酒、纯酿固态白酒、蒸馏酒怎么区分

    什么是粮食酒、什么是高度酒、什么是浓香型白酒、什么是纯酿固态白酒、什么是蒸馏酒?这一系列名目听着非常复杂,但其实只是对一瓶酒不同方面的划分!一、按原材料分根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类:1.粮食酒。就是以粮食为主要原料生产的酒。例如
    发布时间:2017-05-09   点击次数:32

  • 施可富(SCOF)大曲酒到底有什么优势?

    施可富(SCOF)大曲酒到底有什么优势?第一:古老的窖池。众人皆知,酒是陈窖好,窖乃酒之魂。在所有的酿酒元素中,原料可以相同,技术可以拷贝,人才可以培养,唯有窖池是无法复制的。四川泸州,凭借独一无二的酿酒环境,承载千年的酿酒文化,成为世界公
    发布时间:2017-05-09   点击次数:43

  • 饮酒知识,白酒需要醒酒吗?

    在中国的酒文化里,“醒酒”一词在红酒兴起之前一直是指人醉酒后的解酒。但此“醒酒”非彼“醒酒”,今天我们要探讨下白酒在喝前是否要醒酒?饮酒知识,白酒需要醒酒吗?很多人在喝红酒之前都有醒酒的习惯,所谓红酒醒酒,就是让酒液与空气充分接触,通过氧化
    发布时间:2017-05-09   点击次数:70

共43条每页20条页次:1/3
123下一页尾页